鲜参买卖按重量结算，而重量里有很大一部分是水。含水率差几个百分点，折算成干货量就是实打实的钱，这也是产地收购环节最容易起争议的一项。 一、含水率为什么会差这么多 同一片产区，不同地块的土壤墒情不同；采挖当天是晴天还是雨天，参体表面和内部含水…
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